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好吃不胖！清爽不油腻的酸辣虾仁凉拌荞麦面的做法

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好吃不胖！清爽不油腻的酸辣虾仁凉拌荞麦面

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天气真心越来越热，必须多安排点开胃的减脂食谱，今天分享一道减脂期必学的酸辣虾仁凉拌荞麦面，低脂高蛋白，清爽开胃，拌一拌就很好吃，而且怎么吃都不胖！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾 6只

、

荞麦挂面 1小把

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜半根

、

鸡胸肉 1块

、

黄瓜半根

、

柠檬半个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
调个酱汁：碗中加入熟芝麻，蒜末，小米辣
步骤2/13 点击查看大图
两勺生抽
步骤3/13 点击查看大图
一勺油醋汁
步骤4/13 点击查看大图
一勺蚝油
步骤5/13 点击查看大图
一勺辣椒酱
步骤6/13 点击查看大图
少许柠檬汁和三片柠檬
步骤7/13 点击查看大图
水开煮熟荞麦面
步骤8/13 点击查看大图
鸡胸肉下锅，加入料酒和姜片，
步骤9/13 点击查看大图
煮熟捞出撕条
步骤10/13 点击查看大图
虾加入料酒，盐，黑胡椒粉腌制一下，下锅煮熟捞出
步骤11/13 点击查看大图
起锅热油煎鸡蛋，切丝
步骤12/13 点击查看大图
盘里放入荞麦面，鸡蛋丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，虾仁，
最后一步点击查看大图
淋上酱汁，抓拌均匀即可开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-06

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