韩式香辣五花肉炒鱿鱼
立夏已过,暑气渐浓。想到夏季,就想到冰镇啤酒和饮料,坐在屋里吹着空调,就着白米饭,配着一盘五花肉炒鱿鱼,满足感爆棚。有大喜大香辣烤肉酱,想吃韩式香辣五花肉炒鱿鱼,在家就能轻松搞定。大喜大香辣烤肉酱,颜色纯正,味香浓郁,回味无穷。
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步骤1/18
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准备所有食材与调料
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步骤2/18
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五花肉上打'X纹路,切片再切成2厘米左右。
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步骤3/18
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鱿鱼洗净切掉头的部分,然后去皮。
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步骤4/18
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翻面,在上面用刀划出'X'纹路。烧的时候更易熟更入味。
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步骤5/18
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切好纹路后,切成1.5厘米左右的段。鱿鱼腿也切成段 。
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步骤6/18
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大蒜切片,葱白切丝。洋葱切丝,青红辣椒,葱绿部分斜切片。
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步骤7/18
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调酱料,大喜大香辣烤肉酱加点白糖,酱油,蒜泥,胡椒粉,芝麻香油,搅拌均匀。
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步骤8/18
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炒锅适量油,下入大蒜和葱白爆香。
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步骤9/18
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下入五花肉,放一汤匙烧酒,一点点胡椒粉去腥。
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步骤10/18
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翻炒至有一大半肉都熟的时候,放入洋葱,炒软后先放一半酱料。翻炒使肉和洋葱都裹上酱料。
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步骤11/18
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五花肉和洋葱都熟了,放入鱿鱼。放入剩下的酱料
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步骤12/18
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继续炒几下,鱿鱼熟了,就可以放入葱绿,青红辣椒。最后调入适量芝麻香油提香即可
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步骤13/18
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步骤17/18
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最后一步
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鱿鱼不要太早放,也不要炒太久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-11
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