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蒸饺的做法

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蒸饺

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10~30分钟

五花肉 500克

、

干香菇 8朵

、

小葱 5根

、

虾米一把

、

生姜一块

、

酱油少量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

芝麻油适量

、

盐适量

、

料酒半瓶盖

、

十三香少量

、

鸡精少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪肉打的稍微有颗粒感，香菇打碎，葱切段打碎，虾米淘洗一下
步骤2/4 点击查看大图
把食材混在一起，放少量酱油、料酒，适量生抽，蚝油，加香油，十三香，鸡精搅拌均匀，分多次加入打好的姜汁顺一个方向搅拌
步骤3/4 点击查看大图
菜市场买的蒸饺皮
最后一步点击查看大图
凉水下锅，水开后蒸十五分钟（我是中午包了很多冻在冰箱里的）发现皮变的略透明就可以了。蘸料:生抽+醋+辣椒油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-11

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