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粉皮炖肉的做法

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粉皮炖肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

葱花 5克

、

生抽 2汤匙

、

香菜一小撮

、

蒜头 5瓣

、

粉皮掰上十来小片

、

五花肉

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
肉切片
步骤2/10 点击查看大图
葱姜蒜花椒大料
步骤3/10 点击查看大图
起锅，油，放花椒大料炒香
步骤4/10 点击查看大图
放入肉片，葱姜蒜。翻炒
步骤5/10 点击查看大图
倒入料酒，去腥，加生抽，老抽，耗油，盐，调味。
步骤6/10 点击查看大图
粉皮，洗洗，备用
步骤7/10 点击查看大图
加水，多加点。
步骤8/10 点击查看大图
去浮沫，
步骤9/10 点击查看大图
倒入粉皮，煮十分钟。
最后一步点击查看大图
起锅，倒入汤盆中，撒点香菜，或者小葱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-13

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