萝卜骨头汤
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步骤1/9
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猪骨洗净后浸泡30分钟去除血腥味。
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步骤2/9
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猪骨洗净后沥干水份备用。
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步骤3/9
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大地鱼洗净后备用。
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步骤4/9
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烧一锅水放入3-4片姜片和2勺料酒汆烫3-4分钟,之后冲洗干净浮沫备用。
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步骤5/9
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白萝卜削皮切块备用。
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步骤6/9
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烧锅烧一锅开水,把猪骨头、萝卜和大地鱼放入,大火烧开后转小火焖煮50-60分钟。
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步骤7/9
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大火煮开后放入2匙白胡椒粉进行焖煮。
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步骤8/9
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汤煮好后调入盐即可享用。
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最后一步
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成品。
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发布于 2021-05-16
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