鱼干土豆煲
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家里可用食材只有金鲳鱼干跟土豆了,于是,他们就在一起了,味道也是极鲜美的!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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锅中加少许油,因金鲳鱼本身油脂丰富,所以食用油的量要比普通炒菜少一些,锅中下去姜与花椒爆香
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步骤2/3
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码入金鲳鱼,金鲳鱼提前泡一下去盐,根据咸度决定泡的时间
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最后一步
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最上层放入土豆块,倒入生抽调味即可!用珐琅锅的话,放最小火6-8min左右即可出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-16
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