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消暑酸梅汤

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Aaron小厨

炎炎夏日，一杯自制冰镇酸梅汤，消暑解渴。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
乌梅干 18颗
、
陈皮 3块
、
山楂干 20片
、
罗汉果 1个
、
干柠檬片 14片
、
麦冬 6颗
、
白糖或冰糖 适量（没法表达具体多少，反正加到酸梅汤酸味浓时才算合适）
、
水 5-6升
烹饪步骤
小贴士

切记酸梅汤味道不够酸并不是你材料不够，我这里的材料熬7-8升水都足够了，而是你糖没加够，所以才会不酸。因此，糖必须加一点试一下，直到酸梅汤酸味浓郁时才算合适。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-16

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