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烤牛仔骨的做法

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烤牛仔骨

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食材清单加入采购清单

牛仔骨 550克

、

洋葱 1个

、

三色甜椒适量

、

盐半茶匙

、

黑胡椒半茶匙

、

糖 1茶匙

、

生抽 1.5勺

、

蚝油 1.5勺

、

食用油适量

、

姜片 5-6片

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
牛仔骨切块泡水1小时左右去血水
步骤2/13 点击查看大图
在洗净的牛仔骨里加入1/3个洋葱丝和姜片
步骤3/13 点击查看大图
根据自己的口味加半茶匙盐
步骤4/13 点击查看大图
加半茶匙黑胡椒粉
步骤5/13 点击查看大图
加1茶匙糖
步骤6/13 点击查看大图
加1勺半的生抽
步骤7/13 点击查看大图
加1勺半的蚝油
步骤8/13 点击查看大图
再加适量食用盐用手抓拌均匀放冰箱隔夜腌制
步骤9/13 点击查看大图
预热烤箱，在烤盘里放适量洋葱丝和三色甜椒丝再加少许盐
步骤10/13 点击查看大图
加少许黑胡椒粉和少许油拌匀
步骤11/13 点击查看大图
铺上腌制好的牛仔骨（把里面的洋葱和姜片去掉）把汤汁淋在上面
步骤12/13 点击查看大图
上面再盖层铝箔纸，送入烤箱180度烤40分钟，再拿掉铝箔纸再烤10-15分钟即可
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喜欢牛仔骨的一定要试试哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-17

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