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毛线球六角肉松面包【烤箱食谱】的做法

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毛线球六角肉松面包【烤箱食谱】

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最近毛线球面包好风靡，今天来个少女心满满的梦幻咸口面包吧。长帝风炉烤箱F42烤色均匀，而且容量适合家用，可以满足多口之家美食需求。六角星面包是不是感觉造型特别梦幻？许个愿吧！搓搓小手，一起动起来～

食材清单加入采购清单

仙人掌果粉 6g

、

高筋面粉 140g

、

牛奶 105g

、

盐 1g

、

细砂糖 10g

、

无盐黄油 15g

、

酵母 2g

、

肉松适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
除了黄油外，所有材料放入和面桶，
步骤2/9 点击查看大图
六成筋度时加入软化的黄油，揉出手套膜。
步骤3/9 点击查看大图
发酵至2倍大，排气后平均分成6份，滚圆，松弛15min
步骤4/9 点击查看大图
擀开成15cm左右长度，上部放入肉松，下半部分切出如图细条。
步骤5/9 点击查看大图
自上而下卷起，
步骤6/9 点击查看大图
模具抹黄油，
步骤7/9 点击查看大图
面团放入模具，
步骤8/9 点击查看大图
发酵至1.5倍大。
最后一步点击查看大图
设置长帝风炉烤箱F42，中层，170℃烘烤25min，出炉～上色均匀哦。烤箱搪瓷内胆，清洁很方便的。实用性棒棒哒～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-20

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