荞麦手擀面
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夏天要不要露个腰啊,低头一看腰不见了,愁啊!赶紧低脂餐走起来,今天做的是低脂的荞麦面,我用的是荞麦粉自己擀的面!
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烹饪步骤
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步骤1/2
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荞麦粉里面加1小勺盐,用热开水来搅拌荞麦粉,搅拌到糊状,打入一个鸡蛋,继续搅拌均匀,最后加入面粉和食用油,面粉的量大家自己控制,揉到面团不粘手就行。
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最后一步
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面团醒2小时,擀成薄片(喜欢有嚼头的擀厚点),折叠后切成小细条,面条的形状就行。最后炒个底料(我是西红柿鸡蛋的),加入水,水开后下次面条就可以了!
小贴士
面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-21
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