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臻鲜·爆炒花甲

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人生苦短，再吃一碗！夜宵界的扛把子，爆炒花甲，再也不用担心沙吐不干净了！

食材清单加入采购清单

花甲 1.5kg

、

辣椒节适量

、

花椒适量

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

香菜适量

、

葱花适量

、

臻鲜花甲蟹调料一袋

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好食材
步骤2/16 点击查看大图
花甲约1.5kg表面洗净，浸泡在干净水里
步骤3/16 点击查看大图
放少许盐静置，让花甲尽可能将沙吐干净
步骤4/16 点击查看大图
直到要开始炒花甲再捞出用清水多冲几遍，然后沥干水分备用
步骤5/16 点击查看大图
锅中放入水（以水完全浸过花甲为准），烧开
步骤6/16 点击查看大图
将花甲入锅焯水捞出
步骤7/16 点击查看大图
清洗干净，沥水备用
步骤8/16 点击查看大图
锅中放油40g
步骤9/16 点击查看大图
葱蒜姜片，辣椒节，花椒少许炝香
步骤10/16 点击查看大图
倒入花甲料包炒香
步骤11/16 点击查看大图
最后放入花甲炒至入味
步骤12/16 点击查看大图
出锅时，撒上葱花香菜点缀
步骤13/16 点击查看大图
一料多用哦，香辣蟹
步骤14/16 点击查看大图
炒田螺
步骤15/16 点击查看大图
炒鱿鱼都可以做！
最后一步点击查看大图
哇！太香了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-22

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