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超下饭的青蒜炒咸肉的做法

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超下饭的青蒜炒咸肉

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嫂子给的咸肉实在太好吃了，还剩最后一块拿着劲炒一下。配着这种肉厚厚软软的豆干一起炒，又入味又好吃，关键还能省咸肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

咸肉

、

青蒜

、

豆腐干

、

小米辣

、

味极鲜酱油

、

糖

、

葱

、

绍酒

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
咸肉煮熟，冷却后切薄片。
步骤2/10 点击查看大图
豆腐干切片，青蒜切段，葱切小粒。
步骤3/10 点击查看大图
锅里不要放油，放入肉片小火煎出油，边缘微微焦黄。烹入绍酒。
步骤4/10 点击查看大图
放入葱、小米辣、豆腐干。
步骤5/10 点击查看大图
加适量味极鲜酱油、糖调味。咸肉和豆腐干都是有咸味的，这里我没有再加盐。
步骤6/10 点击查看大图
放入青蒜炒断生关火。
步骤7/10 点击查看大图
光看图就已经够诱惑了。
步骤8/10 点击查看大图
简直就是米饭杀手。
步骤9/10 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-23

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