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肉沫土豆丁

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大家好呀！我们又见面了，今天与大家分享一个好吃的肉沫土豆丁，它做法炒鸡简单，只要按照步骤做零失败哟，接来我们一起来看看做法吧。#免费申领｜太太乐527爱妻节邀你为爱下厨#

食材清单加入采购清单

土豆 3个

、

肉沫 260克

、

小米辣 2个

、

大蒜 3瓣

、

姜 1块

、

葱花少许

、

薄荷 3朵

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

鸡精 1小勺

、

盐 1小勺

、

白糖 1小勺

、

盐适量

、

料酒 1小勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
如图所示；将所有需要的食材全部准备好，（土豆切丁淘洗干净备用，肉绞肉沫备用，各种佐料切好备用。）
步骤2/11 点击查看大图
如图所示；取一只小碗，碗里加入一小勺鸡精
步骤3/11 点击查看大图
如图所示；加入一勺酱油（生抽）
步骤4/11 点击查看大图
如图所示；加入一勺蚝油
步骤5/11 点击查看大图
如图所示；加入适量的盐和白糖
步骤6/11 点击查看大图
如图所示；锅里加入油，油烧热加入肉沫炒到变色。加入一小勺料酒。
步骤7/11 点击查看大图
如图所示；炒成这样子的时候就可以加入辣椒、大蒜、姜片等炒香。
步骤8/11 点击查看大图
如图所示；加入土豆
步骤9/11 点击查看大图
如图所示；加入调好的料汁，再加半碗水，盖上盖子，大火闷上几分钟。
步骤10/11 点击查看大图
如图所示；等汤汁浓稠时，加入小米辣香花和薄荷等，翻炒几十秒钟就可以出锅了
最后一步点击查看大图
如图所示；出锅后，可以再放点点薄荷装饰一下，一盘色香味俱全的肉沫土豆丁完成，每次做这个菜拌着饭我要吃上两碗饭，真的太下饭了。

小贴士

土豆多淘洗几遍，洗去多余的淀粉。薄荷可放可不放哟，吃不习惯的就不要放。不放薄荷菜一样的美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-24

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