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黑椒杏鲍牛肉粒的做法

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黑椒杏鲍牛肉粒

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个人口味去掉了黄油，喜欢的可以替代食用油

食材清单加入采购清单

10~30分钟

杏鲍菇一个

、

生抽，老抽适量

、

耗油，料酒半勺

、

黑胡椒粒｜酱适量

、

牛肉半斤克

、

蛋黄一个

、

红洋葱半个

、

蒜半头

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备材1，牛肉切丁一厘米见方，放入鸡蛋黄，淀粉，料酒，黑椒酱，生抽拌匀
步骤2/8 点击查看大图
杏鲍菇切块，焯水
步骤3/8 点击查看大图
备材2葱蒜洋葱
步骤4/8 点击查看大图
底油，放入蒜粒，炒出表面微黄发干，放入葱炒香
步骤5/8 点击查看大图
放入腌制好的牛肉粒，翻炒至7分熟
步骤6/8 点击查看大图
放入料酒，生抽，老抽，蚝油少许，黑椒碎翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
最后放入圆葱收汁
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爱吃辣的上一部加碎小米辣，成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-26 · 天津

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