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海参滑鸡的做法

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海参滑鸡

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食材清单加入采购清单

海参 3条

、

鸡肉半只

、

姜丝少许

、

花雕酒 1汤匙

、

生抽 1汤匙

、

蚝油 1汤匙

、

盐半茶匙

、

白胡椒粉半茶匙

、

玉米淀粉 1茶匙

、

食用油 2汤匙

、

麻油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
海参切段备用
步骤2/14 点击查看大图
鸡肉斩小块加入少许姜丝
步骤3/14 点击查看大图
加1汤匙花雕酒
步骤4/14 点击查看大图
加1汤匙生抽
步骤5/14 点击查看大图
加1汤匙蚝油
步骤6/14 点击查看大图
根据自己口味加半茶匙盐
步骤7/14 点击查看大图
加半茶匙胡椒粉
步骤8/14 点击查看大图
加1茶匙满满玉米淀粉
步骤9/14 点击查看大图
加2汤匙油抓拌均匀腌制15-25分钟
步骤10/14 点击查看大图
加入海参拌匀
步骤11/14 点击查看大图
再加1汤匙麻油拌匀
步骤12/14 点击查看大图
倒入盘里
步骤13/14 点击查看大图
锅里水烧开放入鸡肉，大火蒸25-30分钟左右即可
最后一步点击查看大图
撒上葱花，一道健康、简单又好吃的海参滑鸡就做好啦，喜欢的赶紧试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-27

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