带子家常炒
带子一般都是清炒或者清蒸,正好那天下大雨没去买菜,家中现成的毛豆和洋葱就拿来乱炒,味道居然也很不错呢! 炒制过程很容易,关键要先处理去腥。 带子的营养非常丰富,高蛋白,低脂肪。带子易消化,是晚餐的最佳食品,很适合作为高考营养餐。 参与活动: #助力高考营养餐#
-
步骤1/7
点击查看大图
冷冻带子解冻。毛豆剥好备用。洋葱切丝。蒜瓣切片。
-
步骤2/7
点击查看大图
带子解冻后倒入一勺料酒,上面撒上黑胡椒,用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏1小时以上,这一步是去腥,一定不要省略。
-
步骤3/7
点击查看大图
一小时后拿出放入蒜瓣,并翻面后继续用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏一小时以上。
-
步骤4/7
点击查看大图
起油锅,蒜瓣爆香至金黄色,加入洋葱丝炒至半熟。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入毛豆,加入两勺生抽,10克糖,5克盐,炒至78成熟。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入腌制好的带子,继续翻炒至全熟,不需要另外加调味料,只需要收汁炒熟即可。
-
最后一步
点击查看大图
全熟后装盘盛出就可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-27
带子家常炒的其他做法
带子家常炒的相关分类
带子家常炒的相关推荐
-
【椒盐排条】这样烧大排,只有妈妈们最了解!
2424315人看过 -
芫咸鸭蛋炒鸡蛋
125936人看过 -
香煎带子
141157人看过 -
带子炒什锦
33295人看过 -
#我们约饭吧#荷兰豆炒扇贝
200423人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#咸鸭蛋炒饭
161023人看过 -
黄焖鸡「miu的食光记」
516818人看过 -
家常炒牛蛙
73582人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#素炒双色花菜
170859人看过 -
酸辣烫
29573人看过 -
家庭版黄焖鸡好吃到汤汁都不放过,再也不用叫外卖了❗️
1355832人看过 -
#放假请来我的家乡吃#紫菜银鱼鸡蛋羹
188500人看过