三丁烩肥牛饭,六一可爱儿童餐
夏天食欲不振,尤其小孩,更是不爱好好吃饭,今天为六一准备个可爱的儿童餐
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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土豆,胡萝卜,洋葱,去皮洗净切丁,肥牛卷切小一点
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步骤3/9
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肥牛加点料酒焯一下捞出
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步骤4/9
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调碗汁:酱油➕蚝油➕黑胡椒➕糖➕淀粉➕水,搅拌均匀
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步骤5/9
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起锅烧油,放入土豆和胡萝卜炒熟
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步骤6/9
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放入洋葱炒软,加水,与食材持平,稍煮一会,把土豆煮软
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步骤7/9
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放入肥牛、碗汁
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步骤8/9
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加老抽调色,翻炒均匀,汤汁收到稍有些浓稠出锅
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最后一步
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米饭放入盘中整理成圆饼形状,三丁烩肥牛倒在米饭边上半圈做成头发,黑芝麻做眼睛,海苔做眼镜,小西红柿切一片做嘴巴。三丁烩肥牛饭做好,吃时拌匀,鲜香可口
想吃无油的,也可以用水煮熟土豆,胡萝卜,洋葱,但是口感会稍差一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-28
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