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浙江杭州特色炒米粉干

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经常会想起在杭州读书的时候校门口美味的炒粉干，今天来教大家如何制作美味的杭州炒粉干

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10~30分钟 | 切墩(初级)

卓越老林米粉干 2饼

、

胡萝卜半根

、

香菇 2朵

、

卷心菜少许

、

鸡蛋 1个

、

虾干 3只

、

葱 1根

、

盐少许

、

酱油少许

、

蚝油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备2饼卓越老林米粉干
步骤2/9 点击查看大图
温水浸泡4-5分钟，并取出沥干
步骤3/9 点击查看大图
切好配菜
步骤4/9 点击查看大图
热锅倒入油
步骤5/9 点击查看大图
放入切好的配菜下锅
步骤6/9 点击查看大图
倒入沥干的米粉干，加入少量酱油
步骤7/9 点击查看大图
加入虾干翻炒
步骤8/9 点击查看大图
加入切好的鸡蛋丝，倒入少量蚝油、料酒，继续翻炒
最后一步点击查看大图
撒上葱花少许，出国

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-28

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