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孩子爱吃的鳕鱼

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海蓝澜

六一要到了，问娃想要啥礼物，这妞不要玩具要我给她做好吃的，哈哈，这个简单，火速安排。。   这次用到MSC认证的挪威北极鳕，因生长环境的独特，挪威北极鳕的蛋白质含量高达96%，口感尤为出众。挪威鳕鱼是所有鱼类中最清瘦的，它的多余脂肪存储在肝部，而不是肉质中，是很难得的优质食材。北极鳕鱼是北欧人餐桌上的“国民料理”，率性的挪威人直接称其为“白色黄金”，它也被全世界的美食爱好者认为是最健康的鱼类。MSC小蓝鱼标识，健康生活，健康海洋。 我选的是挪威北极鳕（宝宝装），一盒有4块已经分割好的，取用方便，避免二次污染。给宝宝做北极鳕鱼的烹饪方法有很多，蒸、煎、做馅、蒸蛋都行，需要注意的是，烹饪时间不要太久，清蒸5分钟以内就可以了。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
挪威北极鳕 （宝宝装） 200g
、
鸡蛋 100g
、
黑胡椒 少许
、
盐 少许
、
柠檬汁 少许
、
 
烹饪步骤
小贴士

小宝宝可以什么调味都不放，可打成泥蒸一下，大宝宝可以整块煎烤，再淋些酱汁，都很美味。  

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-28

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