夏季凉拌手擀面
天气热了,人变懒不愿意动火了。今天周末吃面,简单粗暴的凉拌手擀面送给大家
-
步骤1/7
点击查看大图
热锅凉油放入香葱,炸出葱油后捞出扔掉。用葱油放入切好的猪肉片翻炒二十秒等肉变色后拨到锅边下入备好的西红柿和鸡腿菇,加盐,料酒,生抽,蚝油翻炒一分钟后加水中火煮。
-
步骤2/7
点击查看大图
煮臊子的同时烧水下面了
-
步骤3/7
点击查看大图
臊子中火煮七八分钟后关火备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
因为开锅盖煮面,只点两次水,第三次开锅后加入小青菜烫二十秒钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
凉拌面的关键精髓,准备一盆凉开水
-
步骤6/7
点击查看大图
将煮好的面捞入凉开水里过一下水后捞出沥干。
-
最后一步
点击查看大图
沥干的凉面淋上香油,拌上臊子调上油泼辣子,再剥两瓣大蒜头。开造,哈哈,真香~
能用冰镇过的凉开水过面最佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-29
夏季凉拌手擀面的相关分类
夏季凉拌手擀面的相关推荐
-
清蒸中华鲟
109520人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#粉丝白菜蒸鳕鱼蟹柳
136373人看过 -
这菜含钙量高,试试这么做,越吃越香——角瓜条炒肉
65840人看过 -
青椒白菜炒肉
147317人看过 -
#节后清肠大作战#西红柿炒包菜
835589人看过 -
无糖全麦粉无添加剂面包机面包
106470人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#黄豆芽拌海带
188264人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 【懒人版香酥烙饼】
29970人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌银耳
181087人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆芽
248934人看过 -
#万物皆可搭#糖醋排骨
328537人看过 -
菌菇汤
1795601人看过