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西红柿白玉菇汤

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西红柿丝瓜白玉菇蛋汤，丝瓜和白玉菇做成的汤，味道鲜美，白玉菇入口滑嫩，丝瓜软烂，白玉菇通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴！　　白玉菇含有多种维生素和丰富的矿物质元素，如K、Ca、Na等，可改善人体的新陈代谢，降低机体胆固醇含量。大家可以经常食用来提升身体的免疫力。参与活动: #助力高考营养餐#

食材清单加入采购清单

白玉菇 1盒

、

丝瓜 1根

、

鸡蛋 3个

、

盐 2克

、

白胡椒粉 3克

、

植物油 10克

、

小葱 1根

、

西红柿 1个

、

鲁花味极鲜 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
丝瓜去皮，白玉菇掰去老根洗净备用
步骤2/9 点击查看大图
白玉菇用水焯30秒捞出备用
步骤3/9 点击查看大图
所有配料洗净备用，鸡蛋打散备用。
步骤4/9 点击查看大图
热锅放油放葱花爆香后放丝瓜，白玉菇翻炒均匀。
步骤5/9 点击查看大图
放西红柿翻炒一分钟
步骤6/9 点击查看大图
放入适量的水，水开后放入盐，白胡椒粉，鲁花味极鲜。
步骤7/9 点击查看大图
撒入少许水淀粉，放入鸡蛋，葱花，翻滚后出锅。
步骤8/9 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

所有调料根据自己的喜好加减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-31

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