爆炒虾尾
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比较简单方便的一道美食
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烹饪步骤
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步骤1/4
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清洗虾尾,然后用水焯一下。
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步骤2/4
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准备辅料!
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步骤3/4
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葱姜蒜花椒爆锅,少许醋炝一下,加入喜欢的火锅底料,加一碗水,小伙煮五分钟。
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最后一步
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出锅前加入洋葱和尖椒翻炒一下,可以稍加一点淀粉水勾芡一下,汤汁挂在虾尾上更有味。
小贴士
煮虾尾一定要用小火,大火一下子把肉质收紧了,虾尾就是偏硬的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-05
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