低脂低卡全麦戚风可可蛋糕
自从生完宝宝胖了20斤,然后就每天运动吃减脂餐,减脂期间嘴馋特别想吃甜品,一个月借掉高糖,高淀粉,高热量食物,2个月就成功瘦了18斤今天就分享一款低脂低卡全麦戚风可可蛋糕,后期会分享更多减脂甜品美食给大家
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步骤1/9
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准备好所有材料
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步骤2/9
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将液体淡奶油跟玉米油混合搅拌至乳化,然后过筛加入全麦粉跟可可粉,因为家里没有纯牛奶所以用淡奶油
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步骤3/9
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搅拌至无干粉,加入蛋黄搅拌均匀即可
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步骤4/9
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蛋白加入适量柠檬汁
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步骤5/9
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0卡糖分次加入打发蛋白至提起蛋白有个小弯钩即可
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步骤6/9
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取一半蛋白霜加入蛋糕糊搅拌均匀即可
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步骤7/9
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将搅拌好蛋糕糊倒入剩余蛋糕糊中搅拌均匀
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步骤8/9
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倒入6存模具,烤箱提前预热上火,下火150℃烤45分钟。提示:根据自己烤箱脾气来定时间
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最后一步
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烤至蛋糕长高然后回缩变矮证明蛋糕烤熟,然后拿出来振两下放在晾凉架上倒扣,等完全冷却再脱模,口感上不输低筋面粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-06
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