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低脂低卡全麦戚风可可蛋糕(3/9)
准备好所有材料
将液体淡奶油跟玉米油混合搅拌至乳化，然后过筛加入全麦粉跟可可粉，因为家里没有纯牛奶所以用淡奶油
搅拌至无干粉，加入蛋黄搅拌均匀即可
蛋白加入适量柠檬汁
0卡糖分次加入打发蛋白至提起蛋白有个小弯钩即可
取一半蛋白霜加入蛋糕糊搅拌均匀即可
将搅拌好蛋糕糊倒入剩余蛋糕糊中搅拌均匀
倒入6存模具，烤箱提前预热上火，下火150℃烤45分钟。 提示：根据自己烤箱脾气来定时间
烤至蛋糕长高然后回缩变矮证明蛋糕烤熟，然后拿出来振两下放在晾凉架上倒扣，等完全冷却再脱模，口感上不输低筋面粉