凉拌麻辣大虾
自己瞎琢磨的哈哈,没想到这么多人看,我再修改一下哈
21克
4克
32克
286
千卡
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步骤1/5
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准备蒜末、葱段、小米椒、辣椒粉和白芝麻,准备调酱汁
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步骤2/5
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热锅冷油放辣椒粉和芝麻 待辣椒粉稍变色即可关火,等芝麻出香味就可以了 火不能太大 不然容易糊!!
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步骤3/5
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把辣椒油和蒜末等放入碗中,加入适量食盐 耗油 白糖 生抽,喜欢麻辣的可加入麻油 ,我加的是芥末油哈哈,味道很给力!!
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步骤4/5
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虾煮熟或蒸熟 控水 剥掉虾头 拌好酱汁的时间虾基本就凉透了
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最后一步
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将调好的酱汁倒入碗中与虾搅拌均匀,待入味一会儿就可以开饭啦!
简单!注意自制辣椒油不要糊啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-07
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