奶香绿豆糕
高考第一天，给大家分享一款清凉解暑的绿豆糕，特别适合高考生，吃完立马神清气爽，精神百倍。 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/14
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脱皮绿豆冷水浸泡冰箱冷藏一晚
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步骤2/14
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冷藏好的绿豆清洗干净，放入蒸格上
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步骤3/14
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水开蒸40分钟左右
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步骤4/14
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绿豆蒸到这样就可以了
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步骤5/14
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蒸好的绿豆盛入盆中，加砂糖跟牛奶
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步骤6/14
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压成绿豆泥
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步骤7/14
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绿豆泥过筛一遍，口感更细腻
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步骤8/14
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将过筛好的绿豆泥放入锅中，加入黄油跟奶粉
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步骤9/14
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中小火熬，期间不停搅拌
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步骤10/14
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搅拌至绿豆泥水份蒸发，变得不粘即可
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步骤11/14
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分成50克一个的小圆球
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步骤12/14
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用模具挤压成型
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步骤13/14
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脱模后的绿豆糕
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最后一步
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香甜又好吃的绿豆糕就做好了，冷藏后口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-07
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