炒粉丝
时间过得很快,2021年夏天到了,搬家也有好几个月了 好久没有吃炒粉丝了,不管是煮的炒的凉拌的只要是粉条类我都爱吃 粉丝我家女儿最喜欢吃,上周五晚上炒粉顺便拍了几张照片给我老公把他馋到了,这周末全家人都在,这个周末的晚饭就做这个炒粉丝吃吧
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步骤1/12
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准备好如图食材
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步骤2/12
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粉丝放冷水里面泡发
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步骤3/12
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烧一锅开水,把泡好的粉丝倒在锅里煮软一点
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步骤4/12
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煮软粉丝捞出过凉水
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步骤5/12
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锅里烧干倒一点点油,放入五花肉和姜片炒出猪油,五花肉焦黄出香味,可以把多余的五花肉和猪油倒进干的碗里下次可以炒菜
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步骤6/12
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锅里留底油和五花肉倒入鸡蛋液炒散
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步骤7/12
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然后倒入包菜炒断生
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步骤8/12
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加盐,豆豉炒香
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步骤9/12
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粉丝沥干水分,倒入炒好的配菜里
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步骤10/12
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加入适量生抽老抽快速翻炒
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步骤11/12
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炒散并炒均匀加入葱花(粉丝开水煮过不用炒太久)
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最后一步
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出锅啦,加点老干妈或者腐乳很开胃哦,如果有彩椒酱就更好了,我吃了两盘子呢
为了成品好看有营养大家做的时候配菜里加半根胡萝卜切丝加里面,和包菜一起倒进去就可以哦
老干妈可以在炒配菜时候加进去,我加了豆豉所以没有加
大家可以试试做下快捷可口的炒粉丝,记得交作业哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-08
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