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香柠白酒焗蛤蜊

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Hui食

虽然尚未开海，但贝类等小海鲜还是很肥美的。 新鲜的蛤蜊，搭配甜的白葡萄酒、酸的黄柠檬，几分钟就能做出肉香汤甜的鲜美小菜。 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
蛤蜊 500克
、
大蒜 3瓣
、
生姜 1片
、
白洋葱 1/4个
、
白葡萄酒 小半杯
、
柠檬 半个
、
砂糖 少许
、
香菜 适量
、
食油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、低脂一点，可以用橄榄油；香口一点，可以用无盐黄油（牛油）。 2、因为葡萄酒、白洋葱自带甜味，砂糖的量可以自行调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-11

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