香甜可口的芒果酸奶冻
夏日炎炎，小朋友超爱的健康小甜品，做起来非常简单哦^_^
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步骤1/8
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将芒果切成小丁。
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步骤2/8
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牛奶加热至80度，加入细砂糖，继续煮至溶化。
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步骤3/8
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加入吉利丁粉，吉利丁粉的凝固力比吉利丁片要强, 通常大约是1.3 ~ 1.5倍 , 10g吉利丁粉=13~15g吉利丁片，而一片吉利丁片常规重2~2.5g，所以可以换算为大概1.3~2g粉。
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步骤4/8
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加入2克吉利丁粉
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步骤5/8
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直至搅拌均匀
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步骤6/8
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稍微冷却后加入原味酸奶、芒果丁拌匀。
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步骤7/8
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将搅拌好的液体倒入甜品杯中，放入冰箱中冷藏2小时。
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最后一步
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凝固了在面上放芒果丁和薄荷叶摆盘即可。
做起来不需要很多时间，而且也可以替换很多不同的水果。^_^快尝试做做吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-11
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