凯蒂猫绿豆糕
每年过端午都想自己动手做节气食品,最后都偷了懒,今天给我们家小子做份花样绿豆糕,看的见得卫生和放心。 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
绿豆冲洗干净加水放在冰箱浸泡一晚,第二天手工脱皮,这是我辛苦脱皮后的模样,看上去还比较干净。(不过这个过程太痛苦了,下次我要买脱皮绿豆)
-
步骤2/6
点击查看大图
绿豆滤水放入盆中,高压锅加水,将绿豆连盆放入高压锅中,加压30分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
取出压熟的绿豆。
-
步骤4/6
点击查看大图
用硅胶铲将绿豆压成泥,不粘锅放入黄油块,将绿豆泥倒入锅中炒制,翻拌的同时加入白砂糖、麦芽糖,直到翻炒均匀不沾手出锅。(可能我买的绿豆掺了铁豆子,成品有绿豆颗粒,不够细腻,下次用料理机处理一次)
-
步骤5/6
点击查看大图
做了三个颜色和口味的绿豆泥,抹茶味、可可味和原味。
-
最后一步
点击查看大图
没有准备专用绿豆糕磨具,用了饼干模具代替,成品也很可爱哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-14
#舌尖上的端午#凯蒂猫绿豆糕的其他做法
#舌尖上的端午#凯蒂猫绿豆糕的相关分类
#舌尖上的端午#凯蒂猫绿豆糕的相关推荐
-
黄瓜猪肉馅水饺#炎夏消暑就吃「它」#
329595人看过 -
蒜香芝士吐司虾
20393人看过 -
#素食主义#椒盐鹰嘴豆
82668人看过 -
卤牛蹄
177605人看过 -
肉松糯米饭团
197800人看过 -
低脂零食——烤鹰嘴豆
97584人看过 -
油桃糯米派
18418人看过 -
绿豆糕
14425人看过 -
不加水不加油的电高压锅土豆炖牛腩
144818人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3573358人看过 -
番茄牛腩炖土豆
343485人看过 -
简单易学花姐爽口酸辣鸡鸭爪
99635人看过