简易葡式蛋挞~不用淡奶油一样好吃
小朋友要吃,简单,做起。蛋挞皮是冰箱库存。将就这边的老烤箱(主要为了帮小朋友保持体型)只做了6只。只要买好蛋挞皮,蛋挞液做起来就非常简单啦。
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步骤1/9
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蛋挞皮从速冻取出备用。
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步骤2/9
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蛋挞皮无需解冻,放入烤盘,我下边铺了锡纸。
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步骤3/9
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准备蛋挞液。鸡蛋一个打入碗内,倒入20克白砂糖,用筷子顺时针打匀,倒入牛奶继续搅打。时间不需太长。想吃蛋挞的小朋友自己动手调的蛋挞液,比较随意,但是成品一样很好吃
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步骤4/9
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蛋挞液倒入蛋挞皮。小朋友为了好倒,用的一次性纸杯,很好用^_^
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步骤5/9
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放入预热好的烤箱,上下火200°半小时左右。火候可根据自己烤箱温度而上下调整。
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步骤6/9
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制作过程中。蛋挞中心慢慢鼓起来,很可爱
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步骤7/9
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慢慢上色。最后5分钟左右要常看一下,以防火大烤鸡焦……
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步骤8/9
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可以了,出炉
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最后一步
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软嫩看得见酥脆香甜,软嫩可口。
尽量现做现吃,口感最好。外皮酥脆可口,挞心软嫩香甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-16
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