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凉拌猪耳（清淡无油版）

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澄碧湖罗非

猪耳朵富含胶质，脂肪含量不高，口感清脆，最适合凉拌了。因身体条件原因不允许吃太油腻的食物，做的这道凉拌猪耳是无油版的，希望清淡饮食的豆友喜欢。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪耳朵、猪鼻尖 各一个
、
生抽、 微量
、
白糖 少许
、
香菜、小葱、生姜 适量
、
洋葱 小半个
、
花生米 适量
、
白醋 少许
、
盐 适量
、
青红椒 各一根
烹饪步骤
小贴士

猪耳要片薄，盐、醋、糖的比例依照个人口味而定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-17

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