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香烤猪肋排的做法

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香烤猪肋排

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肋排 800克

、

五香粉适量

、

蒜泥适量

、

黑胡椒粉适量

、

生抽适量

、

叉烧酱适量

、

耗油适量

、

蜂蜜适量

、

辣椒粉适量

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪肋排回来清洗干净，不用砍。
步骤2/9 点击查看大图
蒜蓉准备。
步骤3/9 点击查看大图
黑胡椒粉，五香粉，叉烧酱准备。
步骤4/9 点击查看大图
全部配料抹匀猪肋排全身。辣椒粉和孜然粉最后才用。
步骤5/9 点击查看大图
涂抹均匀。
步骤6/9 点击查看大图
放保鲜袋里，冷藏4小时以上，最好放一晚上。
步骤7/9 点击查看大图
腌好的猪肋排放锡纸上。
步骤8/9 点击查看大图
整个包裹好。烤箱160度烤90分钟。
最后一步点击查看大图
然后打开锡纸，涂上蜂蜜，撒上孜然粉和辣椒粉，再180度烤15分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-17

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