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懒人版鱼香肉丝，厨艺有限，依靠调料包，比自己调味靠谱多了。

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米饭上盖浇鱼香肉丝，别提有多香了。简简单单在家自己也能做，厨艺有限，依靠调料包，比自己调味靠谱多了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉丝 150克

、

盐 1克

、

黑胡椒适量

、

料酒 1勺

、

蛋清 1个

、

淀粉适量

、

黑木耳 100克

、

胡萝卜 50克

、

鱼香肉丝酱 2大勺

、

白砂糖 5克

、

香醋 5克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
瘦肉丝150克用，盐1克、黑胡椒适量、料酒1勺、蛋清1个、淀粉适量，放一起腌制一下。
步骤2/14 点击查看大图
拌匀后腌制10分钟左右。
步骤3/14 点击查看大图
黑木耳100克，用手掰成小块，胡萝卜50克切丝备用。
步骤4/14 点击查看大图
腌制好的肉丝，过油炒一下，炒至颜色变白，即可捞出备用。
步骤5/14 点击查看大图
肉丝里的油倒回锅里。
步骤6/14 点击查看大图
再倒一点油。
步骤7/14 点击查看大图
先放入胡萝卜丝，稍微炒一会，让胡萝卜丝变软，再加入准备好的黑木耳。
步骤8/14 点击查看大图
加入两勺鱼香肉丝酱2大勺，翻炒均匀。
步骤9/14 点击查看大图
加入香醋5克。
步骤10/14 点击查看大图
白砂糖5克，翻炒均匀。
步骤11/14 点击查看大图
倒入炒好的肉丝。
步骤12/14 点击查看大图
翻炒均匀即可。
步骤13/14 点击查看大图
懒人版鱼香肉丝，完成
最后一步点击查看大图
酸甜微辣的鱼香肉丝，配一碗香喷喷的白米饭，完美O(∩_∩)O

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-17

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