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炒米面的做法

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炒米面

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家人都爱吃面，特别是米面，细细长长，变软了之后特别好吃，所以今天决定做一盘炒米面，有了豆瓣酱的加入，味道很赞参与活动: #免费申领｜招牌菜秘诀即刻揭晓！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

米面 250克

、

食用油 1勺

、

特鲜酱油 3中勺

、

红烧酱油 1中勺

、

豆瓣酱 2勺

、

五花肉 100克

、

包心菜 100g

、

茭白 1根

、

丝瓜 1根

、

黄酒 3勺

、

辣椒酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
包心菜，五花肉，茭白，丝瓜，豆瓣酱，辣椒酱，全部准备好，清洗干净，丝瓜去皮
步骤2/8 点击查看大图
丝瓜去皮切成片状，茭白，包心菜切成丝，米面用温水泡软，五花肉切片
步骤3/8 点击查看大图
冷锅热油，下五花肉翻炒，炒至出油，下丝瓜进行翻炒，炒至断生，变软
步骤4/8 点击查看大图
加入茭白继续翻炒，炒至茭白断生
步骤5/8 点击查看大图
加入包心菜，继续翻炒均匀，炒至包心菜变软，断生
步骤6/8 点击查看大图
加入黄酒，豆瓣酱，酱油，继续翻炒，混合均匀
步骤7/8 点击查看大图
混合均匀之后，看到面条变色，还有颗颗饱满的豆子，真不错
最后一步点击查看大图
热乎的炒面出炉了，这时候加入一勺辣椒酱，真的是更赞了，个人喜欢的一款辣椒酱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-18

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