鱼香素丝
鱼香肉丝味道很不错,非常下饭,今天不杰吃肉肉,于是就用胡萝卜及茭白做了这道素食鱼香菜,味道真的不错。口感微辣微酸甜,夏天的开胃菜。 参与活动: #免费申领|招牌菜秘诀即刻揭晓!#
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步骤1/9
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茭白切片再切丝
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步骤2/9
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胡萝卜切丝
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步骤3/9
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鱼香汁:2勺生抽,1勺米醋,1勺白砂糖,1小勺辣椒酱拌匀备用
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步骤4/9
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热锅,加油,炒香姜蒜
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步骤5/9
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加入胡萝卜及茭白丝
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步骤6/9
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翻炒几下,淋点料酒,将茭白及胡萝卜丝炒熟变软
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步骤7/9
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淋入调味汁,快速翻炒。
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步骤8/9
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加入葱段拌炒均匀
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最后一步
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出锅成品,快速吧。
素菜也可以做的很美味。
鱼香汁可以用于茄子,肉丝,土豆丝,一样好吃。
米醋千万记得,不要用老陈醋,那择味道就差远了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-19
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