夏日必备-抹茶冰淇淋
超级简单的抹茶冰淇淋，只需要打蛋器就可以哦～
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材，细砂糖分为两部分，一部分和鸡蛋黄，一部分和淡奶油；抹茶粉用的若竹，比较喜欢这个味道
-
步骤2/7
点击查看大图
蛋黄液，鸡蛋黄和25g细砂糖搅拌均匀，待用
-
步骤3/7
点击查看大图
奶锅里加入牛奶，抹茶粉过筛加入，随后边搅拌边小火加热，奶液微沸
-
步骤4/7
点击查看大图
趁热将抹茶奶液与蛋黄糖液混合均匀，冷却至室温
-
步骤5/7
点击查看大图
淡奶油打发，30g糖分3次加入。夏天热，可以先准备一盆冰水，冰水浴打发
-
步骤6/7
点击查看大图
将冷却后的抹茶蛋奶液和淡奶油混合，继续打发。所以就放在冰箱冷冻。2小时后取出，再打发
-
最后一步
点击查看大图
分装到冰淇凌盒里，再冷冻，然后就可以的享受啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-20
抹茶冰淇淋的相关分类
抹茶冰淇淋的相关推荐
-
【酱烧小排年糕】——“土豪”年糕超好吃
75046人看过 -
香辣鳝鱼
15729人看过 -
好吃的辣炒年糕
14166人看过 -
夏日必备冷饮‼️冰淇淋
71462人看过 -
夏日必备奥利奥圣代#奥利奥党福利#
52108人看过 -
#一学就会快手菜#好吃到舔手的泡菜年糕
137369人看过 -
自制酸梅汤
29063人看过 -
【宝宝辅食】雪梨枇杷银耳甜汤
43804人看过 -
好吃到转圈圈！肉末芝士炒年糕
16574人看过 -
好吃到舔盘的韩式年糕排骨
13204人看过 -
孩子的雪糕替代：荔枝酸奶冻
10702人看过 -
快手菜土豆鸡肉焖饭
2207人看过
