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板栗糯米鸡的做法

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板栗糯米鸡

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1小时以上 | 切墩(初级)

糯米 350克

、

鸡腿 1只

、

香菇 4只

、

板栗 10粒

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

蚝油半勺

、

糖 10克

、

油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
香菇切片
步骤2/14 点击查看大图
板栗剥好
步骤3/14 点击查看大图
鸡腿去骨，切小块，放老抽，蚝油，料酒，白糖腌制
步骤4/14 点击查看大图
再放上香菇和板栗，腌制2小时
步骤5/14 点击查看大图
糯米提前2小时浸泡
步骤6/14 点击查看大图
碗底铺香菇和板栗
步骤7/14 点击查看大图
将腌料倒入过水的糯米中拌匀，倒油，然后盖一层糯米
步骤8/14 点击查看大图
铺一层鸡块，板栗，香菇
步骤9/14 点击查看大图
再铺一层糯米，加水到刚刚没过糯米
步骤10/14 点击查看大图
蒸1小时就好了
步骤11/14 点击查看大图
好吃看得见
步骤12/14 点击查看大图
哈哈
步骤13/14 点击查看大图
真香
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-21

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