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柠檬鸡爪的做法

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柠檬鸡爪

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切墩(初级)

鸡爪 500克

、

姜片少量

、

柠檬（百香果）也可以不放百香果各一个

、

葱 1根

、

陈醋 8勺

、

生抽（或者海鲜酱油） 5勺

、

小米椒 1～2个，想吃辣就下多一点

、

洋葱半个

、

盐少许

、

白糖 1勺

、

蚝油 1勺

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡爪洗净剪指甲
步骤2/12 点击查看大图
切小块，冷水、姜片、葱下锅煮5分钟左右（忘了放葱段）
步骤3/12 点击查看大图
煮好后用冷水冲洗纳凉
步骤4/12 点击查看大图
准备配料调制酱料
步骤5/12 点击查看大图
柠檬洋葱切块、小米椒切丁，加一勺耗油
步骤6/12 点击查看大图
5勺酱油
步骤7/12 点击查看大图
8勺陈醋
步骤8/12 点击查看大图
一勺白糖
步骤9/12 点击查看大图
少许鸡精盐巴，根据个人口味
步骤10/12 点击查看大图
将调配好的酱料搅拌均匀
步骤11/12 点击查看大图
将酱料倒入鸡爪里
最后一步点击查看大图
搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时即可开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-21

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