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地狱排骨煲，色香味俱全好吃又下饭

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地狱排骨煲！！听名字是不是很吓人啊，其实吃起来很有味道呢，不信你来尝尝～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 1000克

、

玉米 1根

、

胡萝卜 1根

、

香菇 5～6朵

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

姜 5～6片

、

蒜 1头

、

腌料： 50g

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

甜面酱 1勺

、

蜂蜜 1勺

、

大蒜碎 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.买回来的排骨，洗干净挆块备用。放入蒜末少许，料酒2勺，生抽2勺，蜂蜜1勺，甜面酱1勺，番茄酱1勺
步骤2/8 点击查看大图
2.搅拌均匀，腌制30分钟
步骤3/8 点击查看大图
3.碗中放入少许油，油热后慢放入排骨，煎至微黄
步骤4/8 点击查看大图
4.放入郫县豆瓣酱上色，再放入葱姜蒜搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
5.都吃肉肯定不行，咱们在放入玉米，香菇，胡萝卜提鲜
步骤6/8 点击查看大图
6.放入适量的水，沫过食材就好，盖上盖子焖煮30分钟
步骤7/8 点击查看大图
7.大火收汁就可以出锅咯！
最后一步点击查看大图
8.色香味俱全，来尝一口呗～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-22

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