黑糖珍珠奶茶
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步骤1/11
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原材料作为参考，珍珠用现成的，也可以自己做。
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步骤2/11
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先煮珍珠，锅里加水烧开，放入珍珠中小火煮20分钟，关火，再盖盖子焖20分钟
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步骤3/11
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然后，捞出放凉水里过一下
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步骤4/11
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开始熬黑糖珍珠，锅里放入200克水+80克黑糖，烧开后熬一会儿，再放入刚煮好的珍珠，继续熬…
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步骤5/11
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熬到黑糖珍珠浆粘稠就可以了
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步骤6/11
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盛出来备用
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步骤7/11
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开始煮茶，把红茶和水加入锅中，烧开，再盖盖子焖一小会儿
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步骤8/11
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容器里倒入400克黑白淡奶（正好一罐），冲入过筛的红茶水，把茶叶过滤掉。
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步骤9/11
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再拿一个容器，上下距离高一点，来回冲倒几次，会更丝滑…奶茶部分就做好了。
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步骤10/11
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最后，把黑糖珍珠酱和奶茶组装一下就好啦…甜度可以调节：喜欢甜一些，就多放些黑糖浆；喜欢甜度淡一些就少挖些糖浆进去…糖浆挖到杯壁上还可以挂杯那种。
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最后一步
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也可以装瓶，便于携带。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-24
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