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樱桃的多种吃法（四）【樱桃小蛋糕】下午茶的做法

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樱桃的多种吃法（四）【樱桃小蛋糕】下午茶

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用樱桃做个传统小蛋糕—Clafoutis aux cerises 很好吃～～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

樱桃 18颗

、

无盐黄油 60克

、

白砂糖 60克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 15毫升

、

低筋面粉 60克

、

泡打粉 3克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备食材
步骤2/17 点击查看大图
樱桃加小苏打清洗干净
步骤3/17 点击查看大图
去樱桃蒂备用
步骤4/17 点击查看大图
模具里刷黄油
步骤5/17 点击查看大图
撒上一层白砂糖
步骤6/17 点击查看大图
黄油软化
步骤7/17 点击查看大图
加入白砂糖搅拌均匀
步骤8/17 点击查看大图
加鸡蛋搅拌均匀
步骤9/17 点击查看大图
加入15g牛奶
步骤10/17 点击查看大图
加入面粉
步骤11/17 点击查看大图
加入泡打粉搅拌均匀
步骤12/17 点击查看大图
看不到面粉颗粒，比较光滑就可以
步骤13/17 点击查看大图
4寸和6寸模具（倒7、8分满就行。不要像图片上，会溢出来，就剩这么多蛋糕糊我就直接全部倒进去了……）
步骤14/17 点击查看大图
将樱桃摆在蛋糕糊上
步骤15/17 点击查看大图
烤箱180预热上下火20分钟
步骤16/17 点击查看大图
软软的。香香的。甜甜的。
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来一口吧！

小贴士

1、无盐黄油 2、倒入模具7、8分满

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-25

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