大葱炒鹅蛋
吃鹅蛋能够补充人体的营养，不管是老年人儿童还是体虚贫血的人吃鹅蛋都能够有效解决营养不良问题。而且吃鹅蛋对人的大脑有好处，鹅蛋中的甘油三酯和胆固醇的含量非常高，对神经系统和身体的发育有良好的作用，能够延缓老年人的智力衰退问题，提高年轻人和青少年的记忆力。
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步骤1/16
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鹅蛋两个
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这是鹅蛋和大鸡蛋的比较
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步骤3/16
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把鹅蛋敲在碗里打成蛋液
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步骤4/16
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加料酒
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步骤5/16
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加生抽
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步骤6/16
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切点葱末
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步骤7/16
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把葱末放在蛋液中
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步骤8/16
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葱白切丝
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步骤9/16
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姜切丝
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步骤10/16
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锅内放油
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步骤11/16
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把鹅蛋液倒入锅中
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步骤12/16
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炒至快凝固
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步骤13/16
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加姜丝翻炒
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步骤14/16
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加葱白炒15秒钟
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步骤15/16
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出锅
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最后一步
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成品图
鹅蛋比较腥，炒的时候放料酒和姜可以去除腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-26
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