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无冰渣榴莲冰淇淋

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铁娘子m

无需搅拌，只要你有冰箱就可以做出奶香浓郁无冰渣的冰淇淋，味道很赞哦！ 此配方是熟蛋黄版，不用担心吃生蛋黄会有蛋腥味的顾虑了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
鲜奶 50克
、
动物鲜奶油 200g
、
蛋黄 2颗
、
细砂糖 40克
、
榴莲干 36克
、
盐 0．5克
、
柠檬汁 几滴
烹饪步骤
小贴士

盐0．5克我家秤不好秤，我就用了一个笨方法秤出1克估着分一半就行了。 熬蛋黄糊时，如果大意翻拌不及时，有一点点固态，请立刻离火用细筛网过筛，再继续炒至浓稠。 2021-6-26

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-27

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