榴莲冰粽
浏览 10823 · 收藏 28
将做法保存到手机
大概是6个的量
食材清单
加入采购清单
外皮部分:
、
水晶粉/木薯粉
100g
、
零卡糖【如用木薯粉需要】
适量
、
清水【放入粉中】
100g
、
麦芽糖浆
300g
、
清水【放入糖浆】
100g
、
内馅部分:
、
榴莲肉
2-3瓣果肉
、
其他:
、
食用油
适量
、
粽子叶
、
毛线
、
粽子模具
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
提前将榴莲搅打成泥粉和水混合成无结块,细腻状态。糖浆和水混合,边加热边搅拌至沸腾。倒入粉浆中,搅打均匀,盖保险膜扎孔,再蒸25分钟
-
最后一步
点击查看大图
面皮晾至不烫手后,手和粽叶抹油,按正常手法包粽子,或用模具定型,冷藏两小时即可食用!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-05
换个做法
榴莲冰粽的相关分类
榴莲冰粽的相关推荐
-
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 三彩冰粽
120472人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80199927人看过 -
新煮意水晶冰粽
210490人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
271060人看过 -
糖醋排骨
780694人看过 -
鱼香茄子
49097569人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
799693人看过 -
琥珀粽
15683人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
482156人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67508365人看过 -
家庭自制绿豆糕
2729706人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
952181人看过