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奶香蘑菇挞～快手菜快手早餐的做法

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奶香蘑菇挞～快手菜快手早餐

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最近喜欢速食，朋友推荐了个饼，做法挺多，满足懒人又有点馋嘴的我，既节省了时间，又满足了味蕾，二十分钟可以搞定，跟我一起做起来吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

口蘑 6只

、

鸡蛋 1个

、

淡奶油 50克

、

牛奶 50克

、

饼皮 1张

、

马苏里拉奶酪碎 100克

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
活底模具一个，下面刷油或者铺张油纸均可
步骤2/18 点击查看大图
把薄饼铺进去，整理一下形状
步骤3/18 点击查看大图
口蘑洗干净备用
步骤4/18 点击查看大图
切成薄片
步骤5/18 点击查看大图
称50克淡奶油
步骤6/18 点击查看大图
淡奶油和口蘑放入锅中翻炒
步骤7/18 点击查看大图
中小火炒至粘稠即可。此时可以把烤箱预热，200度上下火。
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碗中打入一个鸡蛋，倒入50克牛奶
步骤9/18 点击查看大图
用筷子打散，搅拌均匀
步骤10/18 点击查看大图
加入一勺盐调味
步骤11/18 点击查看大图
把炒好的馅料加入模具中
步骤12/18 点击查看大图
均匀铺满饼底
步骤13/18 点击查看大图
鸡蛋牛奶混合液体倒入模具中
步骤14/18 点击查看大图
稍微搅拌一下啦
步骤15/18 点击查看大图
加入适量马苏里拉芝士碎，大概100克，可以调整
步骤16/18 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火200度烤15分钟
步骤17/18 点击查看大图
取出脱模，切块。
最后一步点击查看大图
开吃，口感不错嘛

小贴士

1.烤箱脾气不一样，温度和时间仅供参考，可以根据自家烤箱调整。 2.馅料也可以换成自己喜欢的，加水果也是可以的，做成水果挞。 3.马苏里拉的量参考使用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-27

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