打卤面
73克
61克
239克
1841
千卡
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步骤1/7
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鸡蛋，面粉，食盐，冷水，搅拌，
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步骤2/7
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反复揉15分钟左右，这一步很关键哦！这样做出来的才筋道，盖上微湿的布，醒20-30分钟，
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步骤3/7
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步骤比较繁琐，简单点说，五花肉都是提前腌制好的，然后把肉炒熟，装入碗中。再到点油如图上，炒好的鸡蛋加入肉丝，最后倒入水淀粉，。
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步骤4/7
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在案板上撒上一点干面粉，用擀面杖擀平，卷起在擀平，反复，将面皮上撒上干面粉，叠起来。
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步骤5/7
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切成均匀的条状，
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步骤6/7
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抖掉多余的面粉，
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最后一步
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煮好面，加入喜欢的配菜！
切好的面条放置一会口感更好，没有时间 直接煮也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-28
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