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东北特色菜：鸡肉炖粉条，软烂入味太好吃了！

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鸡肉炖粉条，名列东北四大炖之首，在东北炖菜中是最高档的菜了，由这道菜演绎出来很多的东北家常菜同样令人回味。今天给大家分享东北家常菜鸡肉炖粉条，同样是东北人的大爱，不但味道鲜美，而且营养价值极高，可增强机体免疫力，有强身健体的功效。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡肉半只

、

粉条 250g

、

葱花少许

、

姜片 1块

、

蒜末适量

、

盐适量

、

大料 2块

、

辣椒 3个

、

花椒粉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1.鸡肉买回来清洁干净，挆块。鸡肉凉水下锅
步骤2/12 点击查看大图
2.放入姜片，葱段去腥
步骤3/12 点击查看大图
3.煮出血沫捞出
步骤4/12 点击查看大图
3.倒入砂锅中
步骤5/12 点击查看大图
5.放入葱姜蒜干辣椒
步骤6/12 点击查看大图
6.倒入红烧料
步骤7/12 点击查看大图
7.再倒入一瓶啤酒
步骤8/12 点击查看大图
8.盖上盖子焖20分钟
步骤9/12 点击查看大图
9.起盖放入粉条
步骤10/12 点击查看大图
10.再焖10分钟
步骤11/12 点击查看大图
10.放入葱花
最后一步点击查看大图
12.鸡肉炖粉条做好咯，软烂入味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-30

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