酸菜肉丝面～十分钟健康早餐③
早餐没有时间做，煮碗面就什么都有了，前一晚准备好材料，早晨十分钟搞定，可以多睡一下下啦
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准备材料，肉丝，酸菜随自己喜欢增减。
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锅里加油，大料角。
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油热后，下姜丝，肉丝。
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步骤4/15
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炒一下，加料酒。
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加生抽。
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炒到肉断生。
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步骤7/15
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下酸菜。
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翻炒一下，加水。
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步骤9/15
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根据食量添水。
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步骤10/15
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煮开水的同时，右边另一个锅煮开水下个荷包蛋。为啥另起锅煮蛋呢，看到这些白沫了吗，不喜欢。
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步骤11/15
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右边锅里煮着荷包蛋，左边锅里水开了，下面条。
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步骤12/15
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煮面条的同时洗几根绿菜叶，切碎备用。
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步骤13/15
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面条熟了，下菜码。
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步骤14/15
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稍微搅一下烫熟菜码，关火，下鸡精香油，搅拌均匀，出锅。
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最后一步
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面条盛出，摆上荷包蛋，有肉有蛋有面有菜，健康早餐十分钟搞定，开吃吧。
有肉有蛋有面有菜，健康早餐十分钟搞定，开吃吧。这碗面我没有用盐，因为我用了生抽，酸菜自身有也有滋味，所以我觉得咸味够了，如果口重的可以适量加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-01
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