自创【照烧海昌】味道好迷人️
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38度的高温,懒得出去买菜。翻了翻冰箱,找到一条海昌️。活鱼我喜欢清蒸,冰鲜的一般做重口味,天太热不适合吃辣,用照烧酱试试吧。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
海昌
1条
、
盐
1/2小勺
、
白胡椒粉
1/2小勺
、
香葱
3~4根
、
姜丝
多一点
、
白酒
1小勺
、
香醋
1小勺
、
味好美照烧酱
1/2袋
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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洗净的海昌用盐、白胡椒腌制10~20分钟,再用清水冲洗。
-
步骤2/4
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油锅里放入多一点的食用油,中火烹香葱段和姜丝,把海昌放入里面煎微黄。
-
步骤3/4
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加入一炒勺热水,挤入半袋照烧酱,加1小勺白酒,让海昌充分吸收照烧酱汁,出锅前淋入少许香醋。
-
最后一步
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照烧酱太给力了!去腥增香,用简单方式做了一道下饭菜️
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-02
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